Die Pizza Napoletana und Contemporanea

Die Pizza Napoletana unterscheidet sich von einer normalen Pizza hauptsächlich durch ihre Teigherstellung und Zutaten.

POMODORO RICCIO

Genießen Sie dieses unverfälschte Produkt (natürlich frei von Konservierungsstoffen) mit unseren hausgemachten Nudeln und auf unserer Holzofenpizza.

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FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTA

Unsere frische hausgemachten Nudeln sind absolut natürlich und werden in alter Tradition aus nur vier Zutaten hergestellt.

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TRADITIONELLE PIZZA

In unserem Holzofen bereiten wir nicht nur schmackhafte und gut bekömmliche Traditionspizzen zu, sondern bieten Ihnen auch immer wieder neue, abwechslungsreiche Kreationen an: Ob Birnen, Äpfel, Honig, Walnüsse, Schmand oder Pesto.

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Abwechslungsreich und lecker. Schauen Sie sich gerne unsere Empfehlungen an.

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EVENTS

Auf unsere Eventsseite stellen wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten aus Italien vor.

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SALUTE!

Neben einer abwechslungsreichen Weinkarte runden zahlreiche Cocktails, Gins und unser reichhaltiges Angebot ab. Überzeugen Sie sich selbst, lassen Sie sich überraschen und genießen Sie italienische Köstlichkeiten bei uns Im Caminetto. Wir freuen uns auf Sie!

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WIR ÜBER UNS

Das Il Caminetto-Team hat jahrelange Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und möchte Ihnen mit seinem Können wahre Gaumenfreuden bieten. Wir, David und Mario sind zertifizierte „Pizzaiolo“ und haben das Handwerk in der Pizzaschule von Umberto Napolitano erlernt – einem renommierten Gastronom und Pizzaakrobatik-Weltmeister, bekannt aus Kochshows im TV und Messen, der seit vielen Jahren die traditionelle Art des Pizza-Backens lehrt.

David, 46 Jahre, gebürtiger Neapolitaner, kam als Kind nach Deutschland und war die vergangenen zehn 10 Jahre Besitzer der Cocktailbar Andaman in der Mainzer Altstadt.

Mario, 25 Jahre, kommt aus Sizilien und hat in verschiedenen Restaurants in Italien gearbeitet. Seit vier Jahren ist er in Deutschland und hat in dieser Zeit weitere Erfahrung in der Gastronomie gesammelt. Besonders bei Nudelgerichten und Salaten kennt seine Kreativität keine Grenzen.

Willkommen in der Osteria Il Caminetto,

dem Ort an dem Sie authentische italienische Küche erleben werden! Unser Team besteht aus Davide und Mario, ist von der Liebe zur Gastronomie und dem Wunsch bestrebt Ihnen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten.

Mario kommt aus Sizilien und hat in verschiedenen Restaurants in Italien gearbeitet. Davide gebürtiger Neapolitaner ist zertifizierter Pizzaiolo und hat sein Handwerk in Neapel erlernt.

Unsere Spezialität ist die Pizza Napoletana, die nach traditioneller Art zubereitet wird und nur die besten Zutaten verwendet werden. Unsere Kunden schwärmen von ihrem Geschmack und dem Aroma. Aber wir bieten auch eine moderne Variante an, die Pizza Napoletana Conteporanea, die mit ungewöhnlichen Belägen und Gewürzen überrascht. Neben Pizza finden Sie auf unserer Speisekarte auch eine breite Auswahl an frischer Hausgemachter Pasta, Fleisch, köstliche Antipasti und Salaten.

Lassen Sie sich von unserer Kreativität und Liebe zum Detail begeistern.
Besuchen Sie uns und erleben Sie eine kulinarische Reise durch Italien. In unserer gut sortierten Weinkarte finden Sie garantiert den perfekten Wein um Ihr Essen abzurunden.
Außerdem bieten wir Ihnen einen Liefer und Abholservice, sowie Catering bis 25 Personen an.

Wir freuen uns darauf Sie in der Osteria Il Caminetto begrüßen zu dürfen.

Caminetto Team
Davide & Mario